Produse pentru albertini haine (1)

Tonnarelli sunt un tip de spaghetti originari din Lazio, foarte asemănători cu verișorul lor abruzzese, chitarrucci. Cu toate acestea, se deosebesc în câteva detalii cheie: au o secțiune rotundă, sunt ușor mai aspri la textură și sunt realizați tradițional doar din semolă de grâu dur și apă. Gustul lor simplu și rustic îi face perfecți pentru un clasic roman 'cacio e pepe' sau sunt ideali pentru rețete vegane, fiind fără ouă.